與花生的緣分，踏上了40年的研究之旅

從小生長農家與花生結下不解之緣，遠赴美國花生最大產地的喬治亞大學，專研花生相關科技完成博士學位，返國後持續花生科研工作探索花生自古稱為「長生果」，超過40年來終於可以揭開老祖先的經驗與智慧，其正解是促進每一個人出生後能健康「長」大完成「生」兒育女任務的大地「果」實。

花生多麼好，要讓您知道

屆齡退休後，不捨逾40年的科研累積歸零，在傳承與永續的信念下，成立「嘉源生技股份有限公司」，取意嘉義的邱義源從嘉義改變跑道再出發，相信在天時地利與人和的加持下，必然可以發揮「四十年磨一劍」的科研功力，見證「人生七十才開始」的真諦，並以「人生七十才開始，養生之道重隨時」相互共勉之。

科研底蘊與獲獎紀錄：科研學術發表論著300餘篇

民國79年	獲得國科會傑出研究獎，是當屆唯一來自專科學校的獲獎教師。
民國78年	獲得中華民國食品科技學會蔣徐蓮貞女士食品科技研究獎。
民國81年	連續獲得兩屆國科會傑出研究獎。
民國83年	獲得中國農業化學會學術獎。
民國86年	獲得國科會特約研究人員獎。獲得中華民國食品科技學會學術榮譽獎。
民國91年	獲得國科會傑出特約研究員獎。
民國94年	獲得嘉義大學傑出研究教師獎。
民國98年	獲得臺灣食品科技學會最高榮譽之張駟祥教授食品科技學術特殊貢獻獎。
民國99年	獲得國家生技醫療產業策進會第七屆國家新創獎。
民國101年	獲得2012年美國花生研究與教育學會(American Peanut Research and Education Society, APRES)會士(Fellow)，該獎項是學會至今53幾年來，首次頒發給非在美國從事花生研究的海外學者，擁有被國際花生專業領域高度肯定之科研地位。
民國106年	獲頒國立中興大學傑出校友獎。